Hypros GmbH & Co. KG als Teil des GAIA-MED-Ökosystems:

Betreiber von z.B. Krankenhausküchen sind verpflichtet, gesetzlich vorgegebene Hygienevorschriften einzuhalten, die Einhaltung zu dokumentieren und die Dokumentation für die Überwachung und Auditierung durch das Amt für Lebensmittelüberwachung („Veterinäramt“) jederzeit aktuell verfügbar zu haben. Grundlage dieser Dokumentation ist ein HACCP-Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point) zur Gefährdungsanalyse kritischer Kontrollpunkte. Ziel dieses Teilprojektes ist es, die Überwachung dieser kritischen Kontrollpunkte in der Nahrungsmittellagerung, der Speisenvorbereitung, dem Speisentransport und der Abfallentsorgung durch die Nutzung von IoT-Sensorik zu automatisieren und die Messergebnisse in die GAIA-X Plattform – welche im Rahmen des Gesamt-GAIA-X-Projektes aufgebaut werden soll – zu übertragen. Als Projektpartner und im Teilprojekt zuständig für den „Use Case 5“ arbeitet die Hypros GmbH & Co. KG diese Thematik gewissenhaft aus und setzt hierbei die Erfahrungen und das Software-Wissen bzgl. Sensorik und Prozessdatentransfer in cloudbasierte Plattformen gewinnbringend ein. Als AP-Leitung für das „Arbeitspaket 250: Digital Twin Hygiene Smart Hospital“ arbeiten wir gemeinsam mit den beteiligten Projektpartnern ISP, ITM, UKSH-IT, Hypros Engineering und UTK an der Anwendungsentwicklung und der GAIA-Med-Architekturintegration mittels Entwicklung der KI-Anwendung, Bereitstellung der GAIA-X-Schnittstellen und Demonstration der Cloud-Kommunikation.

Fördergeber: